婦人学級「いきいきマイライフ塾」
7月11日(火)10:00~12:00 オーバー13:00終了 失礼しました。
飯豊地区交流センターで旬の季節の野菜を利用した「薬膳料理と健康家族」
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14名の参加、それぞれが分担して料理作りに奮闘しました。
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黒胡麻+胡桃+黒砂糖をミキサーで撹拌しています。
長寿の素材を調味として活用。酒粕ドリンクに加えて美味しくいただきました。
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枸杞の実を添えて彩りもよくできたかな?お疲れ様です。
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山椒の実+酒粕+味噌で特製酒粕ソースの出来上がり。主菜の帆立和えにして頂きました。
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オレンジとブロッコリーのスムージ作りに挑戦!!!
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料理ができて、皆さんで食しました。食べながらの講話では限られた時間、質問タイムに制限。
余裕ある進行に工夫が必要と反省!!・・・皆様、ありがとうございました。
来年も声をかけて下さい。・・・謝謝!

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