薬専堂主宰:定期の薬膳学習会が7月26日(日)11:00~開催されます。
定員20名様限定 お早目に予約お願いいたします。
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老化予防の薬膳養生をテーマに5月17日に開催したときの様子です。
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学習の後は、旬の食材を利用した薬膳食を頂きました。
料理は手風琴:店主昌代さんのお料理です。
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玉葱丸ごとスープは棗・枸杞の実・黒木耳で作られています。
なんと・・・行者にんにくを添えて香り・味も抜群でした。
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レバー韮炒めにはターメリックを加えて気の巡りもUPです。
参加者にはクイズの正解者に「行者にんにく:根付き」が贈られました。
北上市内以外にも花巻市・金ヶ崎町・一関市・大船渡市からもご参加頂きました。
7月の参加もお待ち申し上げます。
Source: Blog