暮らしの中の中国茶黒茶~紹介~
中国西部の広域および広東、香港などで、永年20~30もの民族に愛飲
される「黒茶」が、地域ごとにその風土や嗜好に合わせてさまざまな形に
姿を変え、その土地土地のソウルフードとして深く深く根付いた。
中国の茶文化より一節をご紹介しました。
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お茶文化の奥深さを学ぶことが出来ます。
本誌ではミルクティーの歴史も紹介されています。
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想像以上に大切に利用されているお茶・・・
ご来店の皆様に差上げています。
ご利用ください。
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